享受美食盛宴，抢先体验餐厅促销方案的精彩！

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美食大战:餐厅怎么做促销方案,赢在起跑线

今天小编就给大家分享一下餐厅怎么做促销方案,让大家看到的更清晰。

一、餐厅的促销方案

首先我们要了解我们店铺中主营的产品有哪些?

如果你的产品是卖家常菜的,如果你的主营是家常菜,那么我们的选择就是家常菜。

如果你的主营是西餐的,那么我们的营销就是西餐。

生鲜食品餐饮:菜品选择就要谨慎,产品分类要精致。

水果餐饮:产品分类要清晰,要符合人们的口味,不要太复杂。

菜品组合:生鲜食品要做搭配,比如说配菜可以做成西餐,西餐可以搭配生鸡蛋。

其他菜品:菜品要做组合,这样的产品组合能吸引更多的用户,比如说香菜、水果。

这些菜品的搭配要考虑到用户的口味,所以我们要根据用户的口味制定相关的菜品。

我们的餐饮店里,除了招牌菜之外,我们的产品是不是少了特色。

我们要去了解,用户都在什么地方呢?

这是重点,我们的餐饮店是有地区的,比如说餐饮店是沿海地区,我们要了解到是做菜的,当地的特色菜。

我以前的一个朋友做了一个实验,他在武汉这个地方做一道菜,人均消费大概在40-60元,而他在上海做了一道菜,人均消费大概在60-120元,那你说他有什么优势呢?

举个例子,以前我们去买菜的时候,你看到了很多地方菜,而这些菜都是很多人来咨询的,比如说砂锅牛肉面、酸菜鱼面、米粉、大闸蟹等等,这些菜是吃肉的,因为我们的目的就是吸引用户,而这些菜的口味和你的菜品匹配度,很可能都会提高。

另外,我们要了解我们的用户,你是什么年龄阶段的人?

我们的用户是年轻的女性,她们不知道什么菜好吃,但是她们喜欢吃,所以你要去了解她们,去了解她们,要了解她们。